Sockerkaka för 7 ägg

0
4371
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 220,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 10,4 g
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 50,9 g
Sockerkaka för 7 ägg

Detta är en bakpulverversion av kexet för sju ägg. Produkten visar sig vara frodig, med en porös smula. Det är idealiskt att använda en sådan kex för att göra en tårta, eftersom den absorberar krämer och impregneringar bra utan att bli klibbig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi bryter äggen i en bred skål, häller ut allt socker och börjar slå med en mixer med långsam hastighet och ökar hastigheten gradvis. Vi uppnår ett tjockt, fluffigt vitt skum. Att slå ägg-sockermassan bör ta minst fem minuter.
steg 2 av 4
Sikta mjölet över äggmassan och blanda ner det i degen med en visp manuellt eller med en mixer med medelhastighet. Släck läsk med ättika i en separat liten behållare och lägg omedelbart till degen, blanda.
steg 3 av 4
Smörj formen med vegetabilisk olja. Förvärm ugnen till 180 grader. Häll den förberedda degen i formen, lägg den framtida kexen i den heta ugnen på mitten.
steg 4 av 4
Vi bakar kexet i cirka 50 minuter. För att kontrollera beredskapen, stick hål i mitten av kexet med en tandpetare. Om tandpetaren kommer ut torr är produkten klar. Vi tar ut den bakade kexen från ugnen och låt den svalna något. Sedan tar vi bort det från formen och kyler det helt på galler. En sådan kex kan skäras på längden i kakor och en tårta kan beredas med valfri grädde.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *