Sockerkaka med mjölk

0
815
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 178,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 4,3 gr.
Kolhydrater* 37 gr.
Sockerkaka med mjölk

En viktig punkt att tänka på när man förbereder ett kex i mjölk är att produkterna måste vara färska, vid rumstemperatur. Med mjölk visar kexet sig mycket gott, det stiger bra och förblir elastiskt, det kommer att vara en utmärkt bas för kakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vispa äggen tills de har fördubblats i volym, tillsätt socker i portioner och fortsätt vispa tills blandningen blir vit.
steg 2 av 7
Blanda mjöl med bakpulver, vanilj och salt, sikta. Tillsätt mjöl till äggmassan.
steg 3 av 7
Låt mjölken och smöret koka i en kastrull.
steg 4 av 7
Häll den heta mjölk-gräddblandningen i degen och rör omedelbart.
steg 5 av 7
Täck formens botten med pergament, häll i degen.
steg 6 av 7
Grädda sockerkakan i ugnen på 170-180 grader i 30-35 minuter.
steg 7 av 7
Den färdiga kexen kan användas till kakor eller strö över florsocker och serveras omedelbart med te.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *