Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Sockerkaka på äggulor

Sockerkaka på äggulor

0
982
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 274,3 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7,2 gr.
Fetter * 4 gr.
Kolhydrater* 57,3 g
* per 100 gr. produkt
Sockerkaka på äggulor
Innehåll

Vad kan vara bättre än en bra beprövad klassiker? För att säkerställa detta föreslår vi att du förbereder en klassisk kex med äggulor. I receptet som presenteras för dig kan du hitta flera knep, tack vare vilka din kex kommer att visa sig vara ovanligt fluffig. Hög och jämn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Ägg måste köras i en djup skål och sedan kombineras med socker och salt.
steg 2 av 12
Den resulterande massan måste slås noggrant. Blandaren kommer att göra det bästa med detta. Slå med maximal effekt i tio minuter.
steg 3 av 12
Den färdiga massan ska vara tillräckligt tjock. Om det inte blöder gjorde du allt rätt.
steg 4 av 12
Ta en annan skål där du måste blanda mjöl och majsstärkelse. Sedan måste den torra blandningen siktas och försiktigt införas i äggmassan.
steg 5 av 12
Blanda allt noggrant. Erfarna hemmafruar rekommenderar att göra detta med en silikonspatel.
steg 6 av 12
Formen i vilken vi ska baka vår kex måste täckas med bakplåtspapper.
steg 7 av 12
Häll degen och fördela den jämnt över formens yta.
steg 8 av 12
Vi skickar vår kex att baka i ugnen vid 170 grader i cirka fyrtio minuter.
steg 9 av 12
Kexens beredskap kan kontrolleras med en tandpetare. Om det inte finns någon deg kvar på kakan efter att den har genomborrat kakan, är den klar.
steg 10 av 12
Ta bort kexet från ugnen.
steg 11 av 12
Efter kylning, linda kakan i plastfolie och låt den bryggas på en kall plats i minst tre timmar.
steg 12 av 12
Kexen är klar.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *