Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Kex perfekt

Kex perfekt

0
978
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 195,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 7,9 gr.
Fetter * 5,3 gr.
Kolhydrater* 43,5 g
* per 100 gr. produkt
Kex perfekt
Innehåll

Även hemma kan du göra en frodig och aromatisk kex. Lägg till gräddfil, bananer, katrinplommon till den och du har en bra tårta för speciella tillfällen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Blanda 200 gram socker, kakao, vatten och solrosolja i en tjockbottnad kastrull. Sätt på medelvärme, rör om då och då, koka upp blandningen, låt sjuda tills sockret är helt upplöst. Ta kastrullen från värmen och låt innehållet svalna i rumstemperatur.
steg 2 av 6
Vispa ägg med en mixer på medelhastighet i en minut. Tillsätt sedan 50 gram socker och vispa i 10-12 minuter. Äggmassan ska expandera och bli vit.
steg 3 av 6
Häll den kylda blandningen med kakao i de uppvispade äggen lite i taget, blanda försiktigt med en visp.
steg 4 av 6
Blanda mjöl, bakpulver, bakpulver, vanilj och salt separat och sikta. Häll mjöl över äggmassan.
steg 5 av 6
Täck formens botten med bakplåtspapper, häll degen i formen, platta till den.
steg 6 av 6
Förvärm ugnen till 175 grader, baka kexet i 45 minuter, ta sedan ur ugnen och låt det svalna helt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *