Sockerkaka med keso
0
1724
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
150,3 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
7,4 gr.
Fetter *
4,3 gr.
Kolhydrater*
32,1 gr.
Idag erbjuder jag dig ett recept på en lätt ostmasskex som du kommer att gilla för dess enkla tillagning och dess fantastiska krämiga citronsmak. En sockerkaka med keso kommer för övrigt att vara perfekt för alla tesällskap, vare sig det är ett festligt bord eller hemmamöten med nära och kära. Dina gäster kommer att uppskatta det, för dess smak är helt enkelt fascinerande!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg keso i en djup skål. Vi tvättar citronen och gnuggar skalet på ett fint rivjärn och tar försiktigt bort endast den gula delen. Vi lägger det till ostmassan. Pressa saften från citronen och lägg den till keso också. Mala alla ingredienser med en stavmixer tills en homogen ostmassa bildas. I avsaknad av en mixer kan du mala ostmassan genom en sil.
Vi klär bakformen väl med vegetabilisk olja. Vi sprider degen i en form, jämn den något ovanpå med en spatel och lägg den i en förvärmd ugn till 180 grader för att grädda i 50-60 minuter. Vi kontrollerar kexens beredskap med ett spett. Ta ut den färdiga kexen från ugnen och låt damen svalna lite. Sedan tar vi det ur formen och lägger det på galler, låt kexet svalna helt i 2-3 timmar.
