Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Sockerkaka med spenat

Sockerkaka med spenat

0
815
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 186,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 8,6 gr.
Fetter * 6,5 gr.
Kolhydrater* 36,4 g
* per 100 gr. produkt
Sockerkaka med spenat
Innehåll

För spenatkakor kan du använda antingen färsk eller fryst spenat. Färska örter måste blanchera i en till två minuter. Förutom en mycket intressant smak ger spenat bakverk en vacker smaragdfärg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Häll spenaten med kokande vatten, låt stå i 10 minuter och kasta sedan i ett durkslag för att glasera vattnet.
steg 2 av 9
Mal spenaten med en mixer, tillsätt solrosolja till den.
steg 3 av 9
Vispa äggulorna i en skål med 130 gram socker tills det är fluffigt.
steg 4 av 9
Tillsätt försiktigt spenat till äggulans massa, rör långsamt i cirkulära rörelser.
steg 5 av 9
Blanda ris och vetemjöl med bakpulver, sikta. Häll mjöl till den flytande massan, blanda.
steg 6 av 9
Vispa de vita med en mixer med 50 gram socker och en nypa salt tills ett fast, styvt skum bildas.
steg 7 av 9
Tillsätt de vispade äggvitorna från degen i delar, blanda försiktigt tills det är smidigt.
steg 8 av 9
Smörj en ugnsform med smör, lägg degen i den. Förvärm ugnen till 180 grader. Grädda kexet i 50 minuter.
steg 9 av 9
Kyl den färdiga kexen. Du kan äta det precis så eller förbereda intressanta ljusa desserter från det.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *