Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sockerkaka i en kastrull

Sockerkaka i en kastrull

0
1318
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 281,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7,6 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 51,5 g
* per 100 gr. produkt
Sockerkaka i en kastrull
Innehåll

Om din ugn är trasig, men du vill ha något gott till te, är en kex tillagad i en kastrull på spisen en utmärkt lösning. Kexen visar sig vara lika aromatisk och luftig som i ugnen. Dessa bakverk är ganska bra på egen hand, och kan också användas som kakor för en hemlagad tårta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skär en cirkel av speciellt bakpapper för att matcha formen på formen. Vi klä denna cirkel med smör och lägg den sedan på botten av pannan. För att slutligen förbereda formen för bakning, linda locket i en handduk.
steg 2 av 6
Låt oss börja testet. Dela äggen och separera äggulorna från de vita. Vi skickar proteinerna i en lämplig behållare, tillsätt en nypa salt och vispa ordentligt med en mixer i 5 minuter tills ett vitt skum visas. Tillsätt sedan gradvis ett halvt glas strösocker och öka samtidigt omrörarens hastighet. Vi kör på ytterligare 3 minuter.
steg 3 av 6
Häll resterande socker i äggulorna och vispa ingredienserna i 2 minuter.
steg 4 av 6
Tillsätt försiktigt äggulorna till de vispade vita, utan att sluta vispa. Börja sedan med att tillsätta vetemjöl, rör om med en sked uppifrån och ner. Degen ska se ut som tjock gräddfil i konsistensen.
steg 5 av 6
Sätt den förberedda pannan på elden, värm den något, häll sedan den färdiga degen i den, täck med ett lock med en handduk. Kexen ska bakas i 45 minuter på låg värme. Du kan se till att bakningen är klar med en tandpetare.
steg 6 av 6
När du är klar, stäng av gasen, låt kexet svalna, ta det sedan ur pannan, skär det i bitar och unna dig det.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *