Sockerkaka på ägg

En sådan kex kommer att vara mycket användbar om proteinerna används, men äggulorna finns kvar. De lagras inte på länge, så det är bättre att använda dem direkt. Gulksvampkakan visar sig vara elastisk och ganska tät. Kommer att bli bra med varje impregnering - den behöver extra fukt för att visa sin konsistens i all sin ära.

Smörkräm -sockerkaka är en klassiker bland sockerkakor. Kombinationen av luftig kexdeg med ett tätt krämigt lager är otroligt framgångsrik. En viktig nyans är en doftande impregnering, som gör kakorna något fuktiga och sätter igång mättnaden av grädden. Du kan dekorera den färdiga kakan med samma smörkräm från en kulinarisk påse med ett munstycke. Konsistensen gör det enkelt att plantera fantasimönster.

Ofta kallas en kex tillagad på proteiner ensam också Angelic, och allt för att den har en vit färg och en mycket lätt och känslig konsistens, god porositet och en tunn skorpa. Om du vill baka en så ovanlig sockerkaka, använd en form med liten diameter för detta ändamål, eftersom den kan sätta sig i mitten. En muffinsform med ett hål i mitten är också bra. Sockerkaka på proteiner kan ätas som en oberoende söt efterrätt, blötläggas i sirap och garneras med vispad grädde, eller så kan du skära den i 2-3 kakor, smörj dem med grädde och sätt ihop till en vacker tårta.

Om du behöver en bra kex som bas för en tårta eller bara för te, föreslår vi att du inte bakar den från vete, utan från rismjöl. Kexrisdegen kommer att visa sig vara mycket öm, lätt och luftig och dessutom otroligt fluffig. Denna kex kommer att uppskattas särskilt av dem som följer en glutenfri kost, eftersom ris inte innehåller gluten.Och så att den specifika smaken av ris inte känns i degen, lägg till vanilj eller citrusskal där. Du kan baka en kex både i en vanlig ugn och i en multicooker i "Baking" -läget. För att göra kexet till en ljusgul färg, tillsätt lite gurkmeja i degen.

Till spenatkakor kan du använda antingen färsk eller fryst spenat. Färska örter måste blanchera i en till två minuter. Förutom en mycket intressant smak ger spenat bakverk en vacker smaragdfärg.