Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Svamprulle på kefir

Svamprulle på kefir

0
3211
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 206,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 3,6 gr.
Kolhydrater* 43,2 g
* per 100 gr. produkt
Svamprulle på kefir
Innehåll

Jag rekommenderar att du förbereder en snabb och utsökt dessert för te. En svamprulle på kefir är en delikatess som även en nybörjare kan få. Varje fyllning för en kexrulle kan göras. Om du använder olika konserver eller sylt för impregnering, kommer efterrätten att låta på ett nytt sätt varje gång.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 14
Ta bort kefir och kycklingägg i förväg så att de värms till rumstemperatur. Släck bakpulver med bordsvinäger och häll i kefir. Faktum är att du inte kan använda bordsvinäger utan bara tillsätta bakpulver till kefir så reagerar det med syran i kefir och släcks.
steg 2 av 14
Lägg kycklingägg i rumstemperatur i en ren, torr behållare, tillsätt en nypa salt och börja vispa med låg hastighet, tillsätt strösocker och vaniljsocker gradvis. Öka mixerhastigheten gradvis och vispa till luftig.
steg 3 av 14
Häll kefirmassan i den resulterande massan.
steg 4 av 14
Blanda väl med en mixer.
steg 5 av 14
Använd en sil för att sålla det bästa vetemjölet i en skål. Mät upp den mängd som krävs.
steg 6 av 14
Inför det i flera steg och rör försiktigt nerifrån och upp med hjälp av en silikon spatel eller en matsked.
steg 7 av 14
Smörj en bakplåt med lite smör, men täck botten med bakplåtspapper eller lägg en silikonmatta på den.
steg 8 av 14
Överför försiktigt den resulterande degen, slät med en silikonspatel.
steg 9 av 14
Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 20 minuter. När tiden har gått tar du ut bakplåten från ugnen.
steg 10 av 14
Låt sockerkakan svalna något och använd försiktigt en spatel för att separera den från bakplåten.
steg 11 av 14
Sockerkakbotten med sylt eller sylt.
steg 12 av 14
Rulla ihop rullen försiktigt.
steg 13 av 14
Låt svalna helt. För att kefirrullen ska blötläggas väl, ställ den i kylen i minst 1 timme.
steg 14 av 14
Brygg aromatiskt kaffe eller te och njut av en utsökt dessert.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *