Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Svamprulle med proteinkräm

Svamprulle med proteinkräm

0
4129
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 216,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 2,3 gr.
Kolhydrater* 47,2 g
* per 100 gr. produkt
Svamprulle med proteinkräm
Innehåll

Här är ett recept på en utsökt och älskad av många läckerheter - en kexrulle med proteinkräm. Det är inte svårt att förbereda det hemma, det kommer inte att ta mycket tid. Kexrullen visar sig vara mjuk och luftig, och proteinkrämmen kompletterar den perfekt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi slår på och förvärmer ugnen till en temperatur på 180 grader. Därefter kommer vi att ta itu med kexet. Kör kycklingägg i en lämplig behållare.
steg 2 av 10
Häll strösocker i äggen och börja slå dessa ingredienser. Vi arbetar med en mixer i cirka 10 minuter. Massan ska vara fluffig.
steg 3 av 10
Tillsätt sedan vetemjöl i små portioner och blanda försiktigt.
steg 4 av 10
Lägg bakplåtspapper på en plåt och häll den färdiga degen på den. Sätt kakan i den förberedda ugnen i 10-15 minuter.
steg 5 av 10
Vi tar ut den färdiga kexen från ugnen. Om det fastnar på pergamentet, skala av det, men ta inte bort pergamentet. Vi klä kakan med aprikossylt (om du vill kan du använda vilken som helst, styrs av din egen smak).
steg 6 av 10
Vik sedan försiktigt kexen till en rulle tillsammans med pergamentet. Medan det svalnar, gå vidare till grädden.
steg 7 av 10
Lägg äggvitorna tillsammans med strösocker i en lämplig behållare och vispa med hög hastighet i cirka 10 minuter tills stabila toppar uppträder. Tillsätt citronsaft i slutet.
steg 8 av 10
Vi tar bort den kylda rullen och klär den med proteinkräm, på ena sidan lämnar du en kant på 1-2 cm utan grädde.
steg 9 av 10
Varva sedan kexet med grädde i en rulle.
steg 10 av 10
Behandlingen kan serveras omedelbart. Innan det, strö kexrullen med strösocker och hacka den i portioner.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *