Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Svamprulle med fyllning

Svamprulle med fyllning

0
787
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 235,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 15,6 gr.
Kolhydrater* 24,5 g
* per 100 gr. produkt
Svamprulle med fyllning
Innehåll

Kexrulle är en enkel och lättlagad efterrätt som kan tillagas när gästerna är på väg. Kexrullens konsistens är känslig och luftig; du kan blötlägga en sådan rulle med vilken grädde som helst. Det viktigaste är att inte överexponera kexbotten i ugnen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Bryt kycklingäggen i en djup behållare, tillsätt strösocker och blanda till en slät massa med en visp.
steg 2 av 13
Utrusta dig med en mixer och vispa äggmassan tills den är fluffig.
steg 3 av 13
Tillsätt vetemjöl i en matsked med en sil utan att sluta slå.
steg 4 av 13
Smörj en bakplåt med lite smör, men täck botten med bakplåtspapper eller lägg en silikonmatta på den. Överför den resulterande degen försiktigt.
steg 5 av 13
Slät med en silikonspatel över hela ytan.
steg 6 av 13
Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 15 minuter. När tiden har gått tar du ut bakplåten från ugnen.
steg 7 av 13
Ta bort sockerkakan tillsammans med bakplåtspappret från bakplåten och rulla den till en rulle.
steg 8 av 13
Under tiden förbereder du sirapen. Häll strösocker i kokande vatten och koka upp. Ta bort från värmen, svalna och tillsätt rom, rör om väl.
steg 9 av 13
Blötlägg kexkakan med sirap med en silikonborste.
steg 10 av 13
Häll kakaopulver och strösocker i en behållare, rör om och häll i mjölk, rör tills sockerkristallerna är helt upplösta. Lägg det mjukade smöret i en skål och vispa med en mixer. Tillsätt sedan chokladmassan och rör om.
steg 11 av 13
Smörj den kylda rullbasen med den förberedda fyllningen och fördela den jämnt.
steg 12 av 13
Rulla ihop rullen försiktigt.
steg 13 av 13
Förbered chokladfrostningen genom att smälta den i en bain-marie och täck rullen jämnt eller strö helt enkelt över florsocker. Välj inredningselementen som du vill. Brygg aromatiskt kaffe eller te och njut av en utsökt dessert.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *