Hem
➠ Sockerkaka
➠ Kex
➠ Kexrulle med kokt kondenserad mjölk

Kexrulle med kokt kondenserad mjölk

1318

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 329,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 10,9 gr.

Fetter * 16,8 g

Kolhydrater* 42,9 g

Innehåll

Jag har aldrig träffat sådana människor som inte skulle vilja ha kokt kondenserad mjölk. Gör en utsökt te efterrätt. Kexrulle med kokt kondenserad mjölk är en lätt att förbereda och obeskrivligt utsökt efterrätt som direkt flyger från bordet. Kexbotten passar bra med fyllning av kondenserad mjölk och mandel.

Ingredienser

Vetemjöl 150 g Ägg 4 saker. Strösocker 100 g För fyllning: Kokt kondenserad mjölk 380 gr. Mandel 100 g

Tillagningsprocessen

Slå på ugnen för att förvärma. Dela kycklingägg i vita och äggulor. Lägg kycklinggulorna i en djup behållare, tillsätt hälften av den nödvändiga mängden strösocker och vispa till en fluffig lätt massa.

Lägg kycklingproteinerna i en djup behållare, tillsätt strösocker och vispa till täta toppar med hjälp av en mixer.

Tillsätt försiktigt proteinmassan i flera steg till de vispade äggulorna. Rör försiktigt från botten till toppen.

Tillsätt vetemjöl siktat med en sil i en matsked, rör försiktigt.

Smörj en bakplåt med lite smör, men det är bättre att täcka bakplåten med bakplåtspapper eller lägga en silikonmatta på den. Överför den resulterande degen försiktigt. Slät med en silikonspatel över hela ytan.