Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Bananskvampkaka

Bananskvampkaka

1001

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 187,9 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 4,5 gr.

Fetter * 5,6 g

Kolhydrater* 32,2 g

Innehåll

Tårtor är en populär och traditionell söträtt som är en integrerad del av nästan alla semesterbord. Trots den stora variationen av beredningsmetoder och smaker av denna efterrätt, enligt vår mening, är en sockerkaka med en banan en säker satsning. De främsta fördelarna är den mest känsliga konsistensen och doften av en mogen banan.

Ingredienser

Vetemjöl 2 msk. Gräddfil 150 g Ägg 1 ST. Smör 100 g Vanillin 10 gr. Komjölk 500 ml Strösocker 1 msk. Banan 4 saker.

Tillagningsprocessen

Vi skickar mjöl, gräddfil, ett ägg, smält smör i en djup skål. Blanda allt noggrant. Vi ska ha en seg deg. Vi skickar det till kylskåpet i en halvtimme. Dela sedan upp det i fyra lika stora delar, rulla ut tunna fyrkantiga kakor.

Vi överför kakorna till en bakplåt smord med vegetabilisk olja och skickar dem till ugnen i ugnen vid en temperatur på 200 grader.

Den färdiga kakan ska vara rosig.

Låt oss gå till grädden. Häll mjölk i en kastrull, blanda den med socker, vanilj och en matsked mjöl. Blanda allt tills massan blir homogen.

Vi sätter kastrullen i eld under konstant omrörning av innehållet. Gräddens konsistens ska vara som kondenserad mjölk.

Lägg de färdiga kakorna på en platt tallrik ovanpå varandra. Vi klär generöst varje tårta med grädde, bananringar läggs ovanpå grädden. Låt kakan dra i flera timmar på en sval plats före servering.