Choklad svamp tårta
0
725
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
176,1 kcal
Portioner
10 port.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
6,2 gr.
Fetter *
5,2 gr.
Kolhydrater*
34,1 gr.
Ingen semester är komplett utan tårta. Det skulle vara fantastiskt att glädja gästerna med bakverk från vår egen produktion, men hur ska man gissa med receptet? Chokladsvampkaka kommer definitivt att glädja även finsmakare. Denna luftiga, mjuka delikatess kommer säkert att bli ditt signaturrecept.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
I en djup skål, vispa 2 ägg med 250 g socker tills det bildas bubblor. Tillsätt 200 ml mjölk och vegetabilisk olja till äggmassan, blanda allt noggrant. Sikta ner mjölet, introducera det gradvis i massan under konstant omrörning så att inga klumpar uppstår. Häll 5 msk kakao, vaniljsocker och bakpulver i degen, blanda igen.
Medan kexet förbereds gör du vaniljsås. I en separat behållare, kombinera 2 msk mjöl, 2 ägg, 250 g socker och 250 ml mjölk. Häll massan i en kastrull, sätt på eld. När massan tjocknar, ta bort grytan från värmen, låt den svalna. Tillsätt sedan 200 g smör vid rumstemperatur till grädden, vispa med en mixer. Sätt grädden i kylen för att svalna.
