Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor utan jäst i mjölk

Pannkakor utan jäst i mjölk

1210

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 206,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 6,3 gr.

Kolhydrater* 43,6 gr.

Innehåll

Jag känner inte människor som inte gillar att äta pannkakor. Det finns väldigt många pannkakrecept: tjocka, tunna, med jäst, med läsk, med mjölk, med vatten, med kefir, med vassle, utan ägg - du kan inte ens lista allt. Varje recept är intressant på sitt sätt. Jag föreslår att man gör pannkakor utan jäst i mjölk.

Ingredienser

Komjölk 500 ml Ägg 3 st. Vetemjöl 250 g Vegetabilisk olja 1 msk Strösocker 1 msk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Ta en skål och sikta vetemjölet. Bryt kycklingägg i en ren behållare, tillsätt strösocker och en nypa salt, blanda med en mixer tills det är smidigt. Häll i mjölk gradvis, tillsätt sedan siktat vetemjöl, rör om väl med en mixer på medelhastighet. Häll i vegetabilisk olja och rör om igen.

Låt degen sitta i 20 minuter. Sätt på spisen. Värm en stekpanna väl över medelvärme och pensla med lite vegetabilisk olja.

Häll en liten mängd pannkakadegen med en slev och fördela jämnt över hela ytan. Sänk värmen. När degen är tråkig på toppen, använd en trä- eller silikonspatel för att vända till andra sidan.

Stek ett par minuter tills de är gyllenbruna.

Servera färdiga pannkakor i mjölk utan jäst med sylt eller sirap, med kondenserad mjölk eller gräddfil om så önskas. Du kan också pensla den med en liten bit smör.

Smaklig måltid!