Pannkakor utan mjölk

0
1492
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 237,1 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 9,8 g
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 56 gr.
Pannkakor utan mjölk

Idag kommer vi att göra delikata pannkakor utan mjölk. Vi ersätter den med kokande vatten och brygger därigenom degen och ger den den nödvändiga konsistensen. Pannkakorna är luftiga, porösa och mycket goda. Dessa pannkakor är perfekta till frukost, du behöver bara komplettera dem med din favoritsylt och en kopp starkt aromatiskt kaffe.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Bryt ägg i en djup skål, tillsätt socker och salt. Vispa med en mixer tills det blir luftigt skum. Tillsätt sedan halva normen för vatten i rumstemperatur utan att röra om. Sikta ner mjölet i den resulterande massan. Rör om med medium mixerhastighet så att det inte blir några klumpar.
steg 2 av 4
Häll återstående vatten i en kastrull och koka upp. Därefter tillsätter vi läsk i kokande vatten, och sedan, under konstant omrörning, introducerar vi den resulterande lösningen i degen och brygger den på så sätt. Slutligen tillsätt vegetabilisk olja till degen. Låt degen stå i 15-20 minuter vid rumstemperatur för att fyllas och svalna något.
steg 3 av 4
Ställ formen för bakning av pannkakor för att värmas upp på medelvärme. Smörj in den lite med vegetabilisk olja. Häll en halv slev deg i mitten av formen och fördela den jämnt över formen. Stek pannkakan tills den är gyllenbrun och vänd till andra sidan. Stek den i cirka en minut och ta bort den från formen. Så steker vi alla pannkakor.
steg 4 av 4
Servera varma beredda pannkakor med gräddfil, sylt eller smält smör. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *