Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinipannkakor med mjölk

Zucchinipannkakor med mjölk

969

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 199 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 55 minuter

Proteiner * 8,7 g

Fetter * 7,7 g

Kolhydrater* 38,2 g

Innehåll

Zucchinipannkakor är ett ganska populärt och vanligt recept. Men visste du att squashpannkakor kan vara tunna, kokta i mjölk? Tänk inte ens på det, bara gå till köket för att laga delikata och aromatiska pannkakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser för squashpannkakorna. Tvätta courgetterna eller zucchinin väl och klipp av ändarna. Mal zucchinin med en matberedare, mixer eller grovt rivjärn. Bryt ett kycklingägg i en djup skål, häll i mjölk, tillsätt strösocker och salt. Blanda noggrant.

Mät upp den erforderliga mängden vetemjöl och majsstärkelse, sikta dem genom en sil, tillsätt gradvis i degen. Skölj och torka gröna, hacka fint och lägg i degen. Skala och hacka vitlöken eller passera genom en press, lägg i degen. Riv osten på ett fint rivjärn och lägg i degen. Blanda noggrant.

Tillsätt squashmassan i degen genom att tillsätta vegetabilisk olja och rör om väl tills den är jämn. Låt degen vila lite, ca 15-20 minuter. Värm pannan väl. Pensla med lite vegetabilisk olja. Häll pannkakssmeten med hjälp av en slev. Sprid det över hela ytan.