Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Potatispannkakor

Potatispannkakor

1723

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 146,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 5 gr.

Fetter * 4,4 gr.

Kolhydrater* 28,6 gr.

Innehåll

Provat många pannkakrecept och letar efter något nytt och annorlunda? Gör några mjuka och mjuka potatispannkakor! Det är inte svårt att förbereda denna maträtt, det kommer inte att ta mycket tid. Dessa pannkakor smakar fantastiskt. Potatispannkakor kan göras både till frukost och till ett mellanmål på eftermiddagen.

Ingredienser

Potatis 3 st. Komjölk 250 ml. Ägg 2 st. Vetemjöl 150 g Vitlök 1 tand. Strösocker 1 tsk Vegetabilisk olja 5 msk Grönlök smak Salt smak

Tillagningsprocessen

Potatisen ska skalas, sköljas i vatten, skärs i små bitar och kokas tills de är mjuka. Glöm inte att tillsätta salt. När du är klar, töm vattnet och gör potatismos av kokt potatis.

Vi värmer mjölken väl över elden, men låt den inte koka upp. Häll varm mjölk i potatismos.

Pressa vitlöken till resten av ingredienserna, blanda allt. Låt den resulterande massan svalna lite.

Sedan skickar vi kycklingägg, strösocker, salt och vegetabilisk olja (4 msk) till potatismos. Knåda allt noggrant med en visp.

Vi börjar introducera siktat vetemjöl i arbetsbehållaren. Vi gör detta i delar, blandar ständigt degen.

Vi kontrollerar degen, den ska visa sig vara lite tjockare än för vanliga pannkakor.

Vi värmer upp pannan, smörjer in den med vegetabilisk olja för den första pannkakan. Vi fördelar en del av degen över en uppvärmd stekpanna. För smak kan pannkakornas ena sida strös med hackad grön lök.