Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med kefir och vaniljmjölk

Pannkakor med kefir och vaniljmjölk

2932

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 154 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 5 gr.

Fetter * 6 gr.

Kolhydrater* 20 gr.

Innehåll

Här är ett enkelt recept på läckra vaniljpannkakor. De är de mest känsliga tack vare kombinationen av två komponenter - kefir och mjölk. Sådana bakverk kan enkelt tillagas till frukost, som mellanmål och som en delikatess för te. Trots mängden ingredienser som används är det inte alls svårt att göra sådana pannkakor.

Ingredienser

Komjölk 250 g Kefir 500 gr. Vetemjöl 1,5 msk. Strösocker 2 msk Ägg 2 st. Vegetabilisk olja 3,5 msk Bikarbonat 1 tsk Salt smak

Tillagningsprocessen

Häll kefir vid rumstemperatur i behållaren. Tillsätt en nypa salt, strösocker och läsk. Efter att ha blandat dessa komponenter är det nödvändigt att köra kycklingägg i dem och blanda allt igen med en visp. En mixer kan användas om så önskas.

Därefter tillsätter vi vetemjöl i portioner i arbetsbehållaren och blandar allt noggrant.

Mjölken ska värmas upp och sedan hällas i degen. Blanda allt tills det är smidigt.

Tillsätt sedan 3 matskedar vegetabilisk olja till pannkakadegen. Låt degen stå i 15 minuter efter blandning. Om det finns några klumpar kvar i degen, under denna tid kommer de att spridas. I det här fallet, innan du bakar, måste allt omröras igen med en visp.

Förvärm en stekpanna smord med en minsta mängd vegetabilisk olja. Vi börjar steka pannkakor. Häll en del av degen i formen med en slev eller annan bekväm anordning, fördela den över hela diametern.