Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor på kefir med semolina

Pannkakor på kefir med semolina

1875

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 207,6 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 6,4 gr.

Kolhydrater* 43,8 g

Innehåll

Det finns många recept för att göra pannkakor. Pannkakor tillagade med kefir och semolina tillagas enligt samma princip som vanliga pannkakor, men de visar sig vara tjockare, luftigare och mjuka.

Ingredienser

Kefir 1 msk. Vatten 0,5 msk. Strösocker 2 msk Ägg 2 st. Semolinagryn 4 matskedar Solrosolja 2 msk Bikarbonat 0,5 tsk Salt smak

Tillagningsprocessen

Häll vatten, solrosolja i en skål, bryt ett ägg och blanda allt.

Blanda gryta med bakpulver, socker och salt. Tillsätt denna blandning till kefir, rör om och låt stå i 30 minuter för att svälla grytan.

Efter ett tag rör om degen igen; i konsistens ska den likna fet kefir.

Värm pannan väl, smörj den med solrosolja. Sked eller skopa en del av degen i formen och fördela den jämnt över hela ytan. Stek pannkakan i 1-2 minuter på ena sidan och vänd den sedan till den andra.