Pannkakor med sur mjölk 1 liter

0
4553
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 207,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,4 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 43,3 gr.
Pannkakor med sur mjölk 1 liter

På grund av att grunden för beredningen av skålen, vars recept presenteras för din uppmärksamhet, är sur mjölk, får våra pannkakor ett ovanligt utseende: de blir mer luftiga och porösa. Dessutom, om du tillsätter bakpulver till degen medan du lagar den, kommer effekten av sur mjölk att förbättras kraftigt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ta bort den sura mjölken från kylskåpet före tillagning. Helst ska det vara i rumstemperatur. Kombinera sedan ägg, socker och sur mjölk i en separat djup behållare. Blanda allt noggrant. Det är bäst att använda en mixer för dessa ändamål.
steg 2 av 5
Vi introducerar gradvis det försiktade mjölet i den resulterande blandningen, utan att stoppa blandarens process. Förekomst av klumpar i degen är oacceptabelt.
steg 3 av 5
Tillsätt olivolja och bakpulver till degen. Blanda allt igen. Låt degen jäsa i tjugo minuter.
steg 4 av 5
Förvärm sedan stekpannan. häll en liten mängd deg på den, fördela den jämnt över formens yta.
steg 5 av 5
Stek våra pannkakor på båda sidor tills en ljus gyllene skorpa bildas.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *