Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med mjölk

Pannkakor med mjölk

1425

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 184,5 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 6,6 gr.

Kolhydrater* 34,9 gr.

Innehåll

När du vill ha bruna pannkakor tänker jag omedelbart på receptet på mjölk. Det kan kallas klassiskt. För att göra pannkakorna luftiga och mjuka, sikta mjölet flera gånger.

Ingredienser

Ägg 3 st. Salt 0,5 tsk Komjölk 500 ml Solrosolja 1 - 2 matskedar Smör 50 - 80 gr. Strösocker 0,5 msk Vetemjöl 1,5 msk.

Tillagningsprocessen

Vispa ägg i en skål, tillsätt 150-200 milliliter mjölk, salt och socker, rör om.

Sikta mjölet, tillsätt det i portioner till degen, knåda degen utan klumpar.

Häll sedan i återstående mjölk, rör om degen tills den är smidig.

Häll i solrosoljan och rör om degen igen.

Värm stekpannan, smör botten med solrosolja innan den första pannkakan. Häll i lite deg, vänd formen i en cirkel så att degen sprider sig längs botten. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.