Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med mjölk 3 ägg

Pannkakor med mjölk 3 ägg

3338

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 206,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 6,3 gr.

Kolhydrater* 43,6 gr.

Innehåll

Om du vill laga pannkakor för första gången och inte vet vilket recept du ska välja bland dem som finns på Internet, använd mitt recept. Vid en tid letade jag också efter det perfekta pannkakreceptet och hittade det. Idealiska proportioner av ingredienser är nyckeln till utmärkta resultat.

Ingredienser

Vetemjöl 220 gr. Ägg 3 st. Strösocker 3 msk Komjölk 400 gr. Kokande vatten 200 ml. Salt 0,5 tsk Vegetabilisk olja 3 msk

Tillagningsprocessen

Bryt kycklingäggen i en djup behållare, tillsätt strösocker och salt. Blanda väl med en mixer tills den är jämn.

När massan ökar och ljusnar, häll i ett glas varm mjölk. Blanda noggrant.

Häll i återstående varm mjölk och blanda noggrant igen med en mixer.

Sikta vetemjölet genom en sil i förväg. Tillsätt sedan gradvis i den flytande massan, fortsätt att blanda med en mixer. Häll sedan i ett glas kokande vatten och den nödvändiga mängden vegetabilisk olja. Blanda väl och låt degen vila i 20-25 minuter, täckt med plastfilm.

Värm pannan väl. Smörj den med bokstavligen en droppe olja. Häll pannkakssmeten med hjälp av en slev. Bred ut den över hela formen på formen. När degen i formen är matt, använd en spatel för att vända pannkakan över till andra sidan. Koka i cirka en minut till.