Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med mjölk för 2 ägg

Pannkakor med mjölk för 2 ägg

3857

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 165,5 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 6,7 g

Kolhydrater* 33,7 g

Innehåll

Här är ett enkelt recept på klassiska pannkakor i mjölk, där proportionerna är perfekt verifierade. Pannkakor kan serveras direkt efter stekning, tillsammans med dina favoritpålägg. Och du kan laga dem som en blank för att slå in olika fyllningar - både sött och salt. Ett mångsidigt recept som är enkelt att förbereda och lätt att komma ihåg.

Ingredienser

Komjölk 500 ml Ägg 2 st. Vetemjöl 1 msk. Strösocker 1 msk Salt 0,5 tsk Bakpulver 1 tsk Vegetabilisk olja 2 msk Smör (för pannkakor) för smörjning

Tillagningsprocessen

Bryt ägg i en stor skål och tillsätt socker och salt till dem.

Rör ner äggblandningen tills den är slät och häll i vegetabilisk olja. Rör om igen. För enkelhets skull kan du använda en mixer.

Häll i mjölk och blanda med en visp.

Häll mjölet i en skål tillsammans med bakpulver och visp, eller blanda alla ingredienser med en mixer. Konsistensen hos den färdiga degen är flytande, flytande, homogen, det ska inte finnas några klumpar. Om det finns klumpar kvar, slå degen igen med en mixer.

Låt den färdiga degen stå i femton minuter i rumstemperatur.

Förvärm pannan på spisen tills den är varm. Smörj den innan den första pannkakan med en liten mängd vegetabilisk olja med en silikonborste. Skrapa upp degen med en slev och häll den i en het form. Vi fördelar degen runt hela pannans omkrets och steker pannkakan tills den är gyllenbrun.

Vänd pannkakan med en platt spatel och fortsätt steka tills den är rodnad.

Lägg de färdiga pannkakorna i en bunt på en platt tallrik. Du kan belägga varje pannkaka med smör, då blir de mjukare och mer mjuka och får också en speciell krämig smak. Det rekommenderas att servera sådana pannkakor varma.

Smaklig måltid!