Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med havremjölk

Pannkakor med havremjölk

4601

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 224,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 5,3 gr.

Fetter * 4,8 gr.

Kolhydrater* 52,7 g

Innehåll

Läckra fina pannkakor med havremjölk är ett utmärkt alternativ för personer som har laktosintolerans. Smakmässigt är de inte på något sätt sämre än pannkakor med mjölk och naturligtvis mycket godare än pannkakor i vatten.

Ingredienser

Vetemjöl 400 gr. Ägg 1 ST. Havremjölk 500 ml Vanillin 1 gr. Vatten 200 ml. Vegetabilisk olja 50 ml. Strösocker 2 msk

Tillagningsprocessen

Slå ägget i en djup skål, blanda det med socker och salt, vispa med en visp. Tillsätt sedan vanillin, havremjölk och sikta mjöl. Vi knådar allt väl så att det inte blir några klumpar. Vid denna tidpunkt blir degen tjock.

Späd degen med vatten och blanda väl. Vi har fått en homogen smet.

I det sista steget, tillsätt vegetabilisk olja till degen, blanda och börja göra pannkakor.

Värm en form för bakning av pannkakor på medelvärme. Smörj formen med vegetabilisk olja innan du bakar den första pannkakan. I framtiden kommer oljan inte att vara användbar för oss, eftersom den redan finns i degen. Häll en halv slev deg i formen och fördela degen jämnt i en cirkelrörelse över formen. Stek pannkakan tills den är gyllenbrun, vänd den sedan till andra sidan och stek i cirka en minut till.

Vi rullar de färdiga pannkakorna till rullar, lägger dem på en tallrik och dekorerar efter önskemål. Servera varma havremjölkspannkakor med sylt eller honung. Smaklig måltid!