Pannkakor med vassle med keso

847

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 182,6 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 6,3 gr.

Fetter * 7,4 gr.

Kolhydrater* 31,4 g

Innehåll

När Maslenitsa kommer vill jag baka de godaste pannkakorna för att positivt överraska mig själv och min familj. Om du behöver ett recept på pannkakor med ostmassa, använd vår: istället för traditionell söt mjölk används sur vassla för att knåda degen, vilket gör att varje pannkaka kan bli fluffigare, mjukare, med många små hål. Och förutom keso, som är insvept i pannkakor, kan du använda vilken annan fyllning som helst, till exempel kött.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Först måste du bryta äggen i en stor skål, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja och vassle där. Rör om allt mycket väl med en visp tills det är smidigt.

Tillsätt mjöl till degen; det kan ta mer för att degen inte ska rinna ut. Rör om degen så att inga mjölklumpar finns kvar i den.

Värm stekpannan, om den inte har en non-stick-beläggning måste den smörjas med vegetabilisk olja. Stek pannkakan på ena sidan på medelvärme tills toppen är täckt med hål.