Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor är vanliga

Pannkakor är vanliga

1542

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 180,7 kcal

Portioner 15 port.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 6,3 gr.

Kolhydrater* 40,4 g

Innehåll

Varje erfaren hemmafru har sitt eget recept på hemlagade tunna pannkakor, bevisat genom åren. Så vi bestämde oss för att dela med dig av ett mycket enkelt, enklast recept på pannkakor med mjölk och ägg, vilket definitivt inte kommer att svika dig! Ett litet tips: om du vill ha väldigt mjuka pannkakor behöver du inte lägga till ägg alls i degen, för ju fler ägg du lägger till, desto tjockare kommer pannkakorna.

Ingredienser

Komjölk 500 ml Salt smak Strösocker 1 msk Bakpulver 1 tsk Vetemjöl 280 gr. Vegetabilisk olja 2 - 3 msk Ägg 1 - 3 st. Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Låt oss börja förbereda degen genom att vispa ägg tillsammans med salt och socker i en bekväm, stor skål; du kan använda en kulinarisk visp, mixer eller vanlig gaffel till detta.

Ta hälften av den totala mängden mjölk, tillsätt i äggen och rör om.

Vi kommer att introducera det siktade mjölet i delar, så att vi får en deg som liknar tjock gräddfil.

Tillsätt återstående mjölk och smör i degen, rör om allt och vänta 15-20 minuter tills mjölet sväller lite.

Värm formen väl och grädda sedan tunna pannkakor, så att de är beredda på båda sidor. Bakugnen är måttlig så att pannkakorna snabbt bakas utan att brännas. Om din stekpanna inte har en non-stick-beläggning måste den oljas in emellanåt. Ät pannkakor varma med smör, honung, gräddfil eller sylt.

Smaklig måltid!