Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakorecept med mjölk och vatten

Pannkakorecept med mjölk och vatten

2365

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 200,3 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 7,5 g

Fetter * 6,4 gr.

Kolhydrater* 43,2 g

Innehåll

I detta recept är du inbjuden att laga pannkakor med mjölk och vatten. Degen kommer att bli mer flytande, så pannkakorna som är gjorda av den är alltid tunna och elastiska, och kaloriinnehållet i denna maträtt är mindre.

Ingredienser

Komjölk 1,5 msk. Vatten 1,5 msk. Ägg 2 st. Vetemjöl 2 msk. Strösocker 3 msk Salt 1 nypa Vegetabilisk olja 3 msk

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser du behöver för att baka dina pannkakor.

Bryt ägg och tillsätt socker i en skål för att knåda degen. Slå dem lite med en mixer och tillsätt önskad mängd mjölk utan att sluta vispa. Häll sedan mjölet siktat på en sil i denna flytande bas, tillsätt salt och vispa igen. Återigen, utan att sluta vispa, tillsätt vatten och vegetabilisk olja till degen och knåda degen tills den är jämn. Låt degen jäsa i 15 minuter så att mjölet sväller och vispa sedan igen.

Värm formen för att baka pannkakor väl och pensla lite med olja. Häll degen i formen med en slev och fördela den jämnt över ytan.

Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Var noga med att smörja stekpannan före varje pannkaka med lite olja så att pannkakorna vänder väl.