Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannkakor med svamp i grädde

Pannkakor med svamp i grädde

0
1453
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 149 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 23,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Pannkakor med svamp i grädde
Innehåll

Pannkakor fyllda med svamp stuvade i grädde - vem skulle vägra denna maträtt? Färska champinjoner kan alltid köpas i butiken. Förbered pannkakadegen med mjölk. Gläd dina gäster och nära och kära med denna ovanliga och läckra maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skölj färska champinjoner med rinnande vatten och skär i tunna skivor.
steg 2 av 10
Skala och hacka löken i små tärningar.
steg 3 av 10
Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek de hackade champinjonerna och löken i den tills de är gyllenbruna. Salta de stekta svamparna efter eget tycke.
steg 4 av 10
Häll sedan grädden i de stekta svamparna och låt svampfyllningen sjuda under 10 minuter under lock. I slutet av grytan, tillsätt finhackad grön lök till svampfyllningen.
steg 5 av 10
Medan svampen stekar, knåda pannkaksdegen. Bryt äggen i knådningsskålen, tillsätt salt, socker och en halv liter mjölk till dem och vispa väl med en visp.
steg 6 av 10
Sikta mjölet genom en sil direkt i en skål med ägg vispat med mjölk och knåda degen.
steg 7 av 10
Tillsätt sedan resten av mjölken i degen och tillsätt vegetabilisk olja. Rör om degen tills den är jämn.
steg 8 av 10
Stek tunna pannkakor av den förberedda degen. Olja stekpannan först innan den första pannkakan. Stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
steg 9 av 10
Lägg de förberedda pannkakorna på en platt tallrik och bred ut dem med en bit smör.
steg 10 av 10
Linda den färdiga fyllningen av svamp stuvad i grädde i pannkakor. Servera den färdiga rätten.10

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *