Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med kaviar och gräddfil

Pannkakor med kaviar och gräddfil

1674

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 183,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 7,1 gr.

Fetter * 7,9 gr.

Kolhydrater* 36,2 g

Innehåll

Pannkakor med kaviar och gräddfil är en utsökt maträtt som kommer att ge en touch av ovanlighet till ett festligt bord eller en familjemiddag. Dessa pannkakor ser trevliga och aptitretande ut. Det är inte svårt att förbereda denna maträtt, det räcker med att göra en pannkakdeg, steka pannkakorna och tillsätt gräddfil och kaviar.

Ingredienser

Vetemjöl 1 msk. Komjölk 2 msk. Strösocker 2 msk Salt 0,5 tsk Ägg 1 ST. Vegetabilisk olja 2 msk Röd kaviar 200 gr. Gräddfil 250 g

Tillagningsprocessen

Vi skickar det siktade vetemjölet till en lämplig behållare. Tillsätt strösocker och salt.

Sedan kör vi ett kycklingägg i arbetsbehållaren.

Tillsätt sedan den mängd mjölk som krävs enligt receptet och knåda pannkaksdegen. I slutet, häll i vegetabilisk olja. Degen ska vara slät och klumpfri.

Förvärm en stekpanna, något oljad för den första pannkakan med vegetabilisk olja. Sedan skickar vi en del av degen i den förberedda stekpannan och steker pannkakan tills den är gyllene.

Vänd sedan och stek pannkakan på andra sidan.

Stek resten av pannkakorna på samma sätt tills all deg har använts. Lägg de färdiga pannkakorna i en hög.

När pannkakorna har svalnat, vika dem på mitten till hälften och bilda därmed trianglar. Lägg sedan en matsked gräddfil och en tesked röd kaviar ovanpå pannkakan. Alternativt kan du belägga pannkakorna med gräddfil från insidan, först sedan vika dem i en triangel och bred kaviaren ovanpå. Läckra pannkakor med kaviar och gräddfil är klara!

Smaklig måltid!