Pannkakor med kött och svamp
0
1272
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
142,3 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
8,2 gr.
Fetter *
6,2 gr.
Kolhydrater*
24,3 gr.
Pannkakor fyllda med kött och svamp gör ett gott mellanmål och kan också vara ett gott mellanmål på en festlig fest. De kan förvaras i cirka 2-3 dagar i kylskåp, nästa dag efter tillagning blir de ännu godare.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Smörj pannan med vegetabilisk olja och stek pannkakorna på båda sidor, vik sedan i en bunt och smörj med en smörbit. För fyllningen, koka nötköttet i saltat vatten, svalna och mala i köttkvarn eller mixer. Tvätta svampen, skär i tunna strimlor, stek i vegetabilisk olja med finhackad lök. Kyl den resulterande massan och slipa också med en mixer, peppar och salt, blanda med köttfärsen. Slå in fyllningen i pannkakor och stek dem lätt i vegetabilisk olja.
Smaklig måltid!