Pannkakor med lever
0
1580
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
169 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
8 gr.
Fetter *
6 gr.
Kolhydrater*
20 gr.
Vårrullar är ett bra alternativ för ett mellanmål, lunch eller middag. Mjuka och ömma pannkakor i kombination med saftig leverfyllning gör en rejäl och aptitretande rätt. Förbered pannkakor med lever enligt detta recept, unna dig själv och din familj med en utsökt maträtt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Låt oss göra pannkakdeg. För kycklingägg i en bekväm skål, tillsätt salt och strösocker. Slå allt tills det är smidigt. Häll sedan hälften av den nödvändiga mängden mjölk i äggblandningen. Mjölken ska förvärmas till ett varmt tillstånd. Tillsätt siktat vetemjöl till den totala blandningen, blanda allt tills degen är homogen. Häll sedan i återstående mjölk och vegetabilisk olja, blanda allt och låt degen stå i 15 minuter.
Gnid morötterna skalade och tvättade under rinnande vatten på ett grovt rivjärn. Stek morötterna i oljan som levern kokat i tills de är mjuka. Sedan fäster vi den hackade levern till den, tillsätter salt och malen peppar. Blanda allt och håll i eld i 5-7 minuter. Under stekningen tillsätt lite smör för smak.
Smaklig måltid!