Pannkakor med lax

0
1401
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 178,5 kcal
Portioner 15 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 13,3 gr.
Fetter * 9,6 gr.
Kolhydrater* 40 gr.
Pannkakor med lax

En traditionell rysk festrätt är pannkakor med röd fisk och kaviar. Vi erbjuder dig ett helt enkelt recept på hemlagade pannkakor i mjölk med tillsats av rent dricksvatten: efter det kommer du att kunna baka många tunna, känsliga pannkakor utan problem, som sedan smörjs med mjuk ost och serveras med någon röd fisk, till exempel lax. Toppen av pannkakorna kan dekoreras med röd kaviar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Du kan skära rå persilja i pannkakdeg, eftersom denna ört passar bra till fisk. Tvätta först, torka och hacka ett gäng persilja. Bryt sedan ett ägg i en stor skål, tillsätt mjöl, salt, socker, mjölk och vegetabilisk olja samt persilja. Knåda till en slät, klumpfri deg.
steg 2 av 6
Hetta upp en stekpanna och baka pannkakorna på båda sidor tills de är mjuka. Elden är medelhög så att degen inte bränns.
steg 3 av 6
Skär laxfiléerna i små skivor. Bred färskost på varje pannkaka.
steg 4 av 6
Lägg fisken ovanpå.
steg 5 av 6
Rulla pannkakorna i rör, lägg i kylen i en halvtimme.
steg 6 av 6
För att göra serveringen av pannkakor med lax snygg, skär dem enligt bilden och garnera med röd kaviar ovanpå.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *