Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannkakor med äppelfyllning

Pannkakor med äppelfyllning

1041

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 172,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 5,7 g

Fetter * 4,8 gr.

Kolhydrater* 30,4 g

Innehåll

Smaksatta crêpes med äppelfyllning till frukost är en bra idé! Vi spädar degen, gör äppelfyllningen och på en halvtimme finns det en underbar frukost på bordet, vars doft samlar hela familjen runt bordet. Så låt oss komma igång!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Bryt ägg i en djup skål, tillsätt socker och salt. Vispa med en visp tills ett lätt skum bildas. Tillsätt sedan mjölk och sikta mjölet i flera steg. Knåda degen väl så att det inte blir några klumpar. Degen är klar.

Vi tvättar äpplen, skalar och kärnar ur och skär i små kuber. Hetta upp smör i en stekpanna, lägg i äpplen, strö över socker och låt sjuda på svag värme tills det mjuknar under konstant omrörning.

Ställ pannan för att värmas upp på medelvärme. Häll en halv slev deg i mitten av formen och fördela den jämnt över formen. Stek pannkakan på båda sidor tills den är gyllenbrun och ta bort från formen på en tallrik. Smörj den varma pannkakan med smör.

Fyll sedan på pannkakorna med fyllningen. Lägg en och en halv matsked äppelfyllning i mitten av pannkakan och rulla pannkakan till ett rör. Således fyller vi alla pannkakor.