Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tjocka pannkakor med kefir

Tjocka pannkakor med kefir

1376

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 231,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 6,5 gr.

Fetter * 5,2 gr.

Kolhydrater* 52,2 g

Innehåll

Pannkakor är en favoriträtt för många. En sådan delikatess tillagas snabbt och enkelt. Pannkakor baserade på en jäst mjölkprodukt är mycket goda. Detta recept är anmärkningsvärt för tillgängligheten av ingredienser och enkel beredning. Färdiga pannkakor kommer inte att lämna någon likgiltig - de lockas av sin doft och prakt.

Ingredienser

Kefir 500 ml Vetemjöl 2 msk. Ägg 2 st. Bikarbonat 1 tsk Strösocker 3 msk Vegetabilisk olja 2 msk Vanillin 0,25 tsk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Kombinera strösocker med kycklingägg i en lämplig behållare. Vispa ihop ingredienserna med en visp.

Tillsätt sedan vanillin till äggblandningen för smak, en nypa salt, hälften av den nödvändiga mängden kefir och läsk. Vi blandar allt och låter blandningen stå tills bubblor börjar dyka upp - kefiren reagerar med läsk.

Häll sedan ett glas vetemjöl i den flytande basen, rör om och uppnå enhetlighet.

Tillsätt sedan ytterligare ett glas mjöl under omrörning med en visp och bryt klumparna.

Degen är nästan klar. Häll återstående kefir i den och knåda degen tills den är jämn.

I slutet, tillsätt vegetabilisk olja till degen och blanda.

Vi lägger en stekpanna på elden och värmer upp den väl. Häll en del av degen i formen och fördela den över hela ytan.

Stek pannkakan på ena sidan tills hålen visas. Vänd och stek den andra sidan.

Därför lagar vi alla pannkakor tills degen är över. Rör om degen regelbundet under stekningen så att den inte sätter sig. Servera färdiga pannkakor varma, om så önskas, med olika tillsatser - honung, sylt, kondenserad mjölk.

Smaklig måltid!