Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Vaniljpannkakor på vatten

Vaniljpannkakor på vatten

1952

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 233,5 kcal

Portioner 18 hamnar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 9,8 g

Fetter * 7 gr.

Kolhydrater* 42 gr.

Innehåll

Om du behöver ett enkelt recept på läckra vaniljpannkakor i vatten utan att tillsätta mjölk, har du redan hittat exakt vad du letade efter! Mjuka och läckra pannkakor kan tillagas utan mjölk alls, om du känner till några kulinariska finesser. Följ steg för steg -receptet så kommer du definitivt att lyckas. Varma pannkakor kan smörjas med olja, eller du kan äta med vilken fyllning som helst, med gräddfil och sylt.

Ingredienser

Varmvatten 250 ml. Smör 20 gr. Ägg 2 st. Kokande vatten 300 ml. Vetemjöl 250 g Strösocker smak Bikarbonat 0,5 tsk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Sikta mjölet i en skål, tillsätt vatten vid rumstemperatur där. Rör om degen väl för att undvika klumpar.

Släck läsk i kokande vatten, häll det i degen i en tunn stråle och rör försiktigt så att allt mjöl bryggs med kokande vatten. Tillsätt socker och lite salt till degen, smält smör (eller vegetabilisk olja) och ägg. Virvla pannkakechouxdeeget med en visp tills det är smidigt.

Värm pannan väl, och om den brinner, stek sedan pannkakorna, smörj den med olja eller en bit bacon. Häll degen med en skopa, sprid ut den i ett tunt, jämnt lager. Stek varje pannkaka på ena sidan tills den är mjuk.