Pannkakor med sur mjölk

Traditionella amerikanska pannkakor, även kallade pannkakor, tillagas i mjölk och stekas i en torr panna. Deras smak visar sig vara mer neutral än våra vanliga pannkakor eller pannkakor, varför det är så bra att äta amerikanska pannkakor med sylt och sirap.

Även nybörjare hemmafruar kan laga pannkakor i sur mjölk utan ägg. Det är värt att notera att en sådan ingrediens som sur mjölk enkelt kan ersättas med kefir. Det kommer att bli lika bra. Efter att ha spenderat minst tid på matlagning kan du glädja dig själv och dina nära och kära med den mest känsliga och lätta efterrätten.

På grund av att grunden för beredningen av skålen, vars recept presenteras för din uppmärksamhet, är sur mjölk, får våra pannkakor ett ovanligt utseende: de blir mer luftiga och porösa. Plus, om du kommer ihåg att tillsätta bakpulver till degen medan du lagar mat, kommer effekten av sur mjölk att öka kraftigt.

I surmjölk är pannkakor väldigt vackra, svampiga, fluffiga, fjädrande och naturligtvis läckra! Soda för ett sådant test kan släckas om det finns tillräckligt med syra i mjölken. Mängden mjöl beror på din önskan: ju mer du lägger till, desto tjockare blir pannkakorna, men du ska inte göra degen för tjock, som för pannkakor.