Pannkakor på fermenterad bakad mjölk

Pannkakor är allas favorit, de enklaste och snabbaste hemgjorda bakverk. Och på kvällen till Maslenitsa blir det särskilt relevant, det är dags att prova nya recept, till exempel pannkakor på fermenterad bakad mjölk och kokande vatten.

Pannkakor på fermenterad bakad mjölk har en krämig smak, inkluderar inte ägg. Mineralvatten tillsätts till degen för att lossa. Pannkakorna är ganska elastiska och faller långt bakom pannan.