
Pannkakor med gräddfil
Om gräddfil har stagnerat i kylskåpet utan arbete, kastar vi det inte i något fall! Gräddfil gör läckra pannkakor, med hål, mjuka, med en uttalad syrlig mjölksmak. Det är också intressant att grädddegen kan tillagas utan att lägga till ägg - pannkakorna stelnar bra vid stekning och går inte sönder när de vänds.