Jästpannkakor på vatten

Ryska pannkakor gjorda av jästdeg är luftiga, med ett spetsmönster av hål. Deras skorpa är gyllene och tät. Sådana pannkakor kompletteras idealiskt med röd kaviar, saltad fisk, gräddfil. De är också goda med söta tillsatser. Degen för sådana pannkakor tar tid att bevisa, så de bör förberedas i förväg.

Pannkakor för detta recept är tjocka och fluffiga. Degen knådas i vatten och utan ägg, så du kan diversifiera menyn i fasta. Sådana pannkakor med sylt eller honung är utsökta. Detta är inte ett snabbt alternativ, det tar tid för degen att jäsa, men det är definitivt värt det.

Dessa pannkakor är bra för att fasta eller för dem som bestämmer sig för att ge upp animaliska produkter. Den innehåller mjöl, vatten, jäst, salt och socker. På grund av jästjäsning är degen luftig och de färdiga pannkakorna blir känsliga. Vi tillsätter en liten mängd olja till degen, så du kan helt enkelt steka sådana pannkakor i en torr stekpanna.

Pannkakor enligt detta recept är fylliga, rödiga, med små hål. Vi förbereder jästdegen på en svamp, detta aktiverar jästen aktivt och pannkaksmassan visar sig vara "levande" och andas. Sådana fluffiga pannkakor är goda på egen hand, bara med gräddfil, smör eller sylt.

Om du får slut på mejeriprodukter hemma, men du verkligen vill ha pannkakor, kan du baka tunna perforerade pannkakor i vatten och torr jäst.Naturligtvis tar det mer tid att göra en fullvärdig deg, men detta kompenseras av närvaron av doftande mjuka pannkakor där du kan slå in söta och salta fyllningar.

Med hjälp av jäst, även utan mjölk och ägg, kan du baka underbara pannkakor med tillsats av squashpuré enbart på vatten. Ung zucchini kommer att ha den bästa smaken, de är fortfarande väldigt mjuka, huden är tunn och känslig, den behöver inte skalas. Förbered zucchinipannkakor enligt vårt recept och överraska dina nära och kära med en enkel och mycket god maträtt.

Magra pannkakor med jäst och vatten används som bröd eller bas för smörgåsar, samt som efterrätt, om de serveras med söta fyllningar som sylt, sylt eller sylt.

Jag vill rekommendera dig ett recept på jästpannkakor med gryta. Processen att göra pannkakor med jäst är inte snabb, eftersom det tar lite tid för jästen att fungera. Pannkakor är fluffiga och tjocka, som pannkakor.

Speciella pannkakor enligt receptet från Emmas mormor tillagas med deg. Lätta och krispiga pannkakor kan serveras med kaviar, keso eller sylt. En mångsidig maträtt perfekt för en hemlagad frukost.