Fat -tomater med senap i en hink
0
4413
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
153,3 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
14 dagar
Proteiner *
0,9 gr.
Fetter *
0,2 g
Kolhydrater*
37,4 g
Tomater, som nästan inte går att skilja från fat, kan tillagas hemma i en hink. Det viktigaste är närvaron av en källare eller källare, med en temperatur som inte är högre än tio grader. Saftiga och rika syltade tomater är en otrolig aptitretare till alla bord. Försök!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj tomaterna, ta bort alla mjuka eller förstörda frukter - de är inte lämpliga för betning. Vid foten av stjälken, pierce tomaten med en syl så att de bättre absorberar saltlake under saltning. Trampa tomaterna tätt i en hink och täck dem med ett stort blad pepparrot, tätt in kanterna inuti hinken.
Därefter måste du hälla saltlake som har svalnat till rumstemperatur i en hink med tomater. Saltlösning måste filtreras innan den hälls i tomaterna. Efter skopans storlek, välj en tallrik och lägg den tätt i skopan, tryck på den med en liten last. Låt hinken tomater stå i rumstemperatur i tre dagar för att jäsa.
