Hem
➠ Bröd hemma
➠ Bröd i en brödmaskin
➠ Borodino bröd i Kenwood brödmaskin

Borodino bröd i Kenwood brödmaskin

2777

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 214,6 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 4 timmar

Proteiner * 6,2 gr.

Fetter * 7,2 gr.

Kolhydrater* 55,1 g

Innehåll

Hembakat Borodino -bröd är lätt att göra i en Kenwood Bread Maker. Prova ett speciellt hemlagat recept. Njut av din familj och gäster med en mjuk och aromatisk produkt.

Ingredienser

Skalat rågmjöl 1,5 msk. Vetemjöl 200 gr. Torr kvass med malt 120 g Strösocker 4 tsk Salt 1,5 tsk Torr jäst 2 tsk Vatten 1,5 msk. Vegetabilisk olja 30 ml. Kummin smak

Tillagningsprocessen

Förbered malt i en lämplig behållare. Det måste hällas med ett halvt glas kokande vatten från den totala mängden vatten i receptet och rör om.

När den färdiga malten har svalnat, överför den till en brödmaskin. Häll återstående vatten och vegetabilisk olja här, sedan alla andra torra produkter: mjöl, socker, salt och jäst.