Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Bröd hemma
  3. ➠ Bröd i en brödmaskin
  4. ➠ Borodino rågbröd i en brödmaskin

Borodino rågbröd i en brödmaskin

0
3597
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 187,3 kcal
Portioner 1 kg
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 8,9 gr.
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 53,8 g
* per 100 gr. produkt
Borodino rågbröd i en brödmaskin
Innehåll

Det ursprungliga receptet för att göra Borodino -bröd använder rågmjöl. Produkten beredd på detta sätt kommer ut lättare och lägre i kalorier.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll kokande vatten över rågmalt. Det räcker med att ta en tredjedel av den angivna mängden vatten.
steg 2 av 5
Häll det återstående varma vattnet i form av en brödmaskin och smör och färdig malt.
steg 3 av 5
Tillsätt sedan mjöl, jäst, salt, socker och kummin.
steg 4 av 5
Vi väljer ett lämpligt läge, som kommer att pågå i 3 timmar och 30 minuter. Du kan använda råg- eller franskbrödsprogrammen.
steg 5 av 5
När du är klar öppnar du ugnslocket och låter Borodino -brödet svalna lite. Sedan tar vi försiktigt ut det, skär det och serverar det till bordet!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *