
Kylare på kefir med kokta rödbetor
Kholodnik är en utsökt sommarsoppa av östslaviskt kök som fortfarande är populärt idag. Dess namn talar för sig själv. Och ibland är det helt enkelt inte utbytbart när det är varmt. Detta är en mycket tillfredsställande, läckande och uppfriskande maträtt.