Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonpaj gjord av färdig puffjästdeg

Lingonpaj gjord av färdig puffjästdeg

0
661
Kök Värld
Kaloriinnehåll 160 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 210 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 48,7 g
* per 100 gr. produkt
Lingonpaj gjord av färdig puffjästdeg
Innehåll

Att laga denna lingonpaj tar inte mycket av din tid, eftersom receptet använder redan förberedt smördeg, vilket bara kräver bakning i ugnen, vilket avsevärt minskar processens komplexitet och sparar tid. Kombinationen av sura bär och sött smördeg kommer inte att lämna någon likgiltig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tina det färdiga smördegen och strö lätt över mjöl.
steg 2 av 9
Förbered formen: täck med bakplåtspapper för bakning och smörj med smör.
steg 3 av 9
Rulla försiktigt ut hälften av smördegen med en kavel och lägg den på formens botten.
steg 4 av 9
Vi sprider lingonen på degen och fördelar jämnt (bären kan lämnas utan avfrostning). Om du använder färska bär (200 gram räcker) måste de först tvättas och torkas så att det inte finns någon överflödig fukt från vilken degen kan bli våt.
steg 5 av 9
Strö bären på toppen med socker efter smak och sedan potatisstärkelse. För att bären ska behålla sin form så mycket som möjligt och inte ”krypa” över hela formen.
steg 6 av 9
Vi rullar också ut den andra halvan av degen och bildar en lös rulle. På den resulterande "korven" gör vi grunda snitt i ett rutmönster.
steg 7 av 9
Expandera och forma pajens ovansida. Tack vare spåren i det översta lagret av degen bakas tårtan jämnt och överflödig fukt kommer ut som ånga.
steg 8 av 9
Smörj den resulterande pajen ovanpå med vegetabilisk olja och ställ den på "vila" i en timme på en varm plats. När kakan har stigit skickar vi den till ugnen förvärmd till 180 grader i 40-45 minuter.
steg 9 av 9
Vi tar ut den färdiga kakan ur ugnen, låt den svalna något och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *