Lingonpaj av puffjästdeg
0
442
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
189,4 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
5,9 gr.
Fetter *
12 gr.
Kolhydrater*
32,7 g
Degen rullas ut och överförs till en smord form. Lingon blandat med socker läggs till det och allt täcks med ett andra lager deg. Pajen bakas i 20 minuter och visar sig vara mycket god, med en behaglig syrlighet.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tar smördegen ur frysen i förväg och lämnar den i rumstemperatur för avfrostning. Därefter skär vi den i två lika delar. Strö över arbetsytan med en liten mängd mjöl och kavla ut hälften av degen på den i enlighet med formens storlek. Vi rullar ut den andra delen på samma sätt, rullar den till en rulle och skär i ett rutmönster.
Fördela sedan lingonen jämnt över degens yta och strö över strösocker. Vi täcker allt med det andra lagret av deg och fäster kanterna tillsammans med fingrarna. Smörj kakans yta med ett uppvispat ägg och låt stå i rumstemperatur i 15 minuter. Vid denna tidpunkt förvärmer vi ugnen till 180 ° C och skickar produkten till ugnen i 20 minuter.
