Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonpaj med gräddfyllning från smördeg

Lingonpaj med gräddfyllning från smördeg

0
760
Kök Värld
Kaloriinnehåll 183 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 8,4 gr.
Kolhydrater* 31,2 g
* per 100 gr. produkt
Lingonpaj med gräddfyllning från smördeg
Innehåll

Lingon blandade med socker läggs i botten av mördeg. Allt bakas i ungefär en halvtimme, varefter det hälls med grädde med gräddfil med strösocker och skickas till kylskåpet tills det stelnar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi skickar det mjukade smöret i en djup behållare. Tillsätt strösocker och två ägg till det. Slå allt tills det är smidigt.
steg 2 av 8
Tillsätt sedan mjölet som siktas genom en sil i portioner och knåda snabbt degen. Det ska vara mjukt och elastiskt.
steg 3 av 8
Vi sorterar ut lingonen, sköljer dem under rinnande vatten och lägger dem i ett durkslag så att all överflödig vätska är glas. Häll det sedan i en separat behållare, tillsätt socker och blanda.
steg 4 av 8
Lägg smördegsdeg i en ugnsform och fördela den jämnt över ytan. Vi bildar sidor med en höjd av cirka 3-4 cm.
steg 5 av 8
Tillsätt lingonfyllningen med socker, jämna ut den och lägg formen i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 20-30 minuter.
steg 6 av 8
Just nu förbereder vi fyllningen. Vi skickar gräddfil till en lämplig behållare, tillsätter pulveriserat socker till den och vispar tills den är jämn.
steg 7 av 8
Vi tar ut pajen från ugnen och fyller den med den resulterande gräddfil.
steg 8 av 8
När kakan har svalnat helt skickar vi den till kylskåpet så att grädden tjocknar. Nu skär vi den i portioner och serverar den till bordet med varmt kaffe eller te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *