Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonsås för kött

Lingonsås för kött

0
432
Kök Värld
Kaloriinnehåll 222,5 kcal
Portioner 0,7 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 54,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Lingonsås för kött
Innehåll

Sötsur, lite syrlig sås är idealisk för kött eller fjäderfä. Denna sås kan diversifiera även den enklaste rätten, och den kommer att glittra med nya färger och smaker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Så, låt oss komma igång med lingon. Om den är fryst måste den först tinas och tvättas nyligen. Vi tar en kastrull, häller bären där, fyller den med vatten och lägger till kokning.
steg 2 av 5
Efter kokning, koka ytterligare några minuter och häll socker och kryddor i lingonen (kryddor kan vara vilken som helst, till exempel peppar, torkad vitlök, kummin eller en blandning av salladsdressingar, som du vill)
steg 3 av 5
Rör hela tiden, koka i ytterligare 3-5 minuter.
steg 4 av 5
Mal sedan bären med en mixer. Du kan lämna bären intakta, men så blir smaken av såsen mer "enhetlig" och inga kryddkorn kommer över.
steg 5 av 5
Koka upp såsen igen. Om du planerar att rulla ihop såsen i burkar måste du först hälla över kokande vatten eller sterilisera i ugnen. Häll mer het sås i burkarna. Stäng med lock och förvara på en sval plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *