Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonsås för anka

Lingonsås för anka

0
391
Kök Värld
Kaloriinnehåll 170,3 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 36,3 g
* per 100 gr. produkt
Lingonsås för anka
Innehåll

Lingonsås är ett bra komplement till fågel- och kötträtter. Efter att ha provat det en gång vill du inte längre köpa ketchup, etc. Den utsökta kryddiga bärsmaken ger allt en speciell touch. För matlagning kan du använda färska eller frysta bär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Om du använder färska bär, skölj och torka dem.
steg 2 av 10
Fyll de frysta bären med vatten och låt dem tina, töm sedan överflödig vätska.
steg 3 av 10
Tillsätt socker, en nypa chili och kanel och rör om allt.
steg 4 av 10
Sätt på kastrullen, koka upp och låt sjuda i några minuter.
steg 5 av 10
Avlägsna från värme. Stans massan med en mixer tills den är slät.
steg 6 av 10
Tillsätt vin och smaka av den resulterande såsen. Du kan tillsätta citronsaft (för surhet) eller socker efter smak.
steg 7 av 10
Sätt på eld igen och koka upp.
steg 8 av 10
Späd stärkelsen i en liten behållare med lite vatten. Häll blandningen i såsen, rör innehållet kraftigt.
steg 9 av 10
Koka upp och ta omedelbart från värmen.
steg 10 av 10
Såsen är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *