Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonsås med vin för vintern

Lingonsås med vin för vintern

0
231
Kök Värld
Kaloriinnehåll 56,7 kcal
Portioner 0,2 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 7,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Lingonsås med vin för vintern
Innehåll

Detta är ett recept på en underbar sås, som visar sig inte vara vanligt söt, men med sina egna speciella anteckningar, tack vare vilka den är perfekt inte bara för desserter, utan också för kött och fisk. Dess rika smak, mjukad av vin, kommer att göra varje maträtt speciell. Såsen kan hällas i burkar och lämnas över vintern för att äta senare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj och torka bären först. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Om du använder en kanelstång är det bättre att mala den.
steg 2 av 5
Sätt kastrullen på elden, koka upp blandningen och stäng av den när en tredjedel av vinet kokat bort - detta kommer att bli av med alkoholen.
steg 3 av 5
Gnid blandningen genom en sil så att inga stora partiklar av bär och kryddor kommer in i såsen.
steg 4 av 5
Istället för en sil kan du hacka några av bären med en mixer. I det här fallet kan några av bären lämnas intakta, detta kommer att ge såsen en speciell egenskap, och det kommer inte att vara så flytande.
steg 5 av 5
Prova den resulterande såsen. Tillsätt honung efter smak för att göra den sötare. Såsen är klar! Häll i behållare, kyl och kyl.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *